海虹包饺子怎么做好吃？
首先，你要有一个好妈妈（我老妈），她做的最好吃的饺子，就是海虹饺子，那味道，老远都能闻到，香味四溢啊~~ 其次，要有一个大火的锅，用来蒸饺子。 最后，当然少不了你亲自动手做咯～ 步骤一：清洗 海虹清洗干净，用流动的自来水冲干净表面附着的泥沙。 注意：一定记得把鳃去掉，因为里面有很多沙子！！
步骤二：剁馅 用刀剁碎（千万别用料理机打碎！会毁掉的！）
步骤三：调馅 把剁好的肉馅放到干净盆里，加入姜末、生抽、老抽、白砂糖、盐、胡椒粉、花椒粉、十三香（也可以不用加，看个人口味）顺着一个方向搅拌均匀，然后分几次打入冷开水（一定要是冷水！）搅拌至均匀浓稠状即可。
步骤四：包饺子 这个很简单啦~~~嘿嘿~ 步骤五：蒸饺 把拌好的饺子放入盘中，上锅大火蒸熟。
小贴士： 1.买来的海虹如果是干的，需要浸泡一下再处理哦～ 2.如果想让饺子有蔬菜的味道，可以在拌馅的时候加入少量韭菜或大葱。