怎么煮的米饭好吃？
首先，你用的米有问题。东北大米是有缺点的，一是粘性不足（所以不适合做寿司）二是透明度差（所以做咸饭会不好看）三是香味不够。 好的大米应该选东北长粒香米，透明度高，有香味且富有韧性，煮粥、煮饭都是不错的选择。 我建议你先买一包试一试，好大米和坏大米的区别还是很明显的。
下面来说如何能煮出一碗好吃米饭的方法。 用电饭锅蒸饭是最普遍的蒸饭方式了。在烧熟的基础上想要更美味，有几个小技巧。
1. 在煮饭时加入少量的食盐（大约一餐饭的量）可以使味道更好。
2. 将洗干净的米浸泡半小时后再蒸煮会使口感更佳。
3. 可以在水开后打一个鸡蛋进去混合搅拌然后再盖上盖子闷煮会有不一样的收获。
4. 可以加点油拌一下再蒸，饭会更香一点。
现在市场上有卖一种叫做“米桶”的物件，据说可以防止生虫、发霉，还能保持大米的新鲜程度。我个人没有用过，你可以去超市看看有没有卖的。