什么蔬菜放入烤箱好吃？
这个我绝对有发言权！ 之前不知道，一直以为沙拉是用沙拉酱拌出来的。后来知道了，原来沙拉是蔬菜在烤盘上烤出来的啊~ 这怎么忍得住不尝试一下呢？于是就有了这道 【烤蔬菜沙拉】 做法超级简单，就是把蔬菜放到烤箱里烤嘛~ 但关键就是蔬菜的选择跟火候的把握哦~
【烤蔬菜沙拉】
食材准备：小土豆、胡萝卜、藕、青椒、圣女果、香菜、黑胡椒、盐 步骤一：准备好所有的食材后，将小土豆去皮，对半切开（也可以不打散） 步骤二：烤盘铺上油纸或刷一层植物油，把小土豆摆上烤盘，然后刷上一层橄榄油，撒适量盐和黑胡椒粉拌匀 注：我其实挺喜欢小土豆那种粉粉的质感，所以不喜欢削皮的同学可以用洗土豆的办法把表皮冲洗干净；不喜欢吃脆脆的小土豆的可以蒸着吃，用高压锅的话，半个小时足足够了～ 步骤三： 烤箱预热5分钟后，把烤盘放到烤箱里，上下火180度烘烤25分钟左右
Tips： ■除了小土豆外，其他的蔬菜都要去掉根蒂，切成适合自己的大小（比如藕可以切厚片一点，这样烤出来比较有口感；黄瓜可以切小块一点） ■蔬菜的颜色和味道都非常丰富，所以不需要再放其他酱料了，原味就已经很好吃了
【芝士焗菜心】 说到菜心，可能大家比较常吃的做法就是用菜心炒熟之后，浇上一层酱油或者醋拌着吃。但其实用烤箱来做也是不错的选择。 首先把菜心的根部稍微切除，然后将菜心一分为二 放在碗里，铺上奶酪丝，送进烤箱，上下火150度烤15-20分钟就可以了。时间到后取出碗，在表面再撒一层奶酪碎，进烤箱烤3-5分钟就完成了 【芝士焗西兰花】 西兰花的营养价值高，而且热量低，非常适合想要减肥的小伙伴吃。但生吃西兰花的口感不好，而且会有点老梗嚼不动。用烤箱来烘焙一下，就能解决这些问题啦～ 首先将西兰花去根后分成小朵，用盐水浸泡10分钟左右，然后再清洗干净，控干水分备用 在西兰花表面抹上一层食用油，放进烤箱，上下火170度烤20分钟左右，直到表面变得翠绿且有水嫩的感觉就可以啦～