哪家卤肉饭最好吃?

阳煊琪阳煊琪最佳答案最佳答案

好喜欢这个题目! 先亮身份,本人不是吃货,也不是美食家,就是爱吃点东西,走过不少弯路,吃过很多东西,也踩过很多坑,希望我的经验对你有帮助吧~( ̄▽ ̄)~ 先说下自己最喜欢的卤肉饭,那就是【周黑鸭】的卤肉饭!真的每次去武汉都要吃,味道棒极啦!

【周黑鸭】家的鸭肉卤得特别入味儿,微甜不腻 再说说【杨国福】的卤肉饭 这家店是在网上看到的,然后去的,味道也可以,尤其是萝卜,挺好吃的 最后说下在【杨国福】里碰到的一件事情,可能很多店都会这样,但【杨国福】是真的可以!有一次在里面吃饭,听到两个女孩子聊天,其中一个女孩说“我最喜欢吃香菜和葱了”另一个女孩听了马上把刚刚盛饭吃的大碗递过来,说“你吃吧,我不爱吃香菜和葱”太暖心了吧(・ิϖ・ิ)っ

【张生记】 的卤肉饭,在杭州很多地方都有分店,价格也不贵 里面配料有香菇、笋干、花生米,酱香味浓厚 杭州人比较认这一口,我在当地也经常吃到 另外张生记的排骨酱油面也不错哦

【张郎醉】 也是在网上看到后去找的店铺,就在西湖边上的岳庙旁边,价格不贵,分量也挺足,主要味道不错,喜欢的可以去尝尝 在【张郞醉】里面吃到了很好吃的豆腐脑,喜欢豆腐脑的一定要试试!

【蒋叔私房菜】 这家是室友推荐的,他说蒋叔的味道比较偏辣,我一个无辣不欢的人都感觉稍微有点辣呀~ 不过很过瘾,里面配了的辣椒也很香,就是菜量少啊,两个人吃得饱肚子 价格也不贵,值得一试! 说了这么多,希望能帮到你~加油(ง •̀_•́)ง

石娅菁石娅菁优质答主

台湾有百家百味的卤肉饭,有在路边小店吃的卤肉饭,也有在百年老店吃的卤肉饭,不过在心中,最好吃的卤肉饭,还是自己做的。不用去寻找哪家卤肉饭最好吃,自己做的卤肉饭是最好的。

猪肉最好要肥瘦相间的,这样卤出来的卤肉肥瘦分明,咸鲜软嫩,卤蛋一定要用老卤汁煮。青菜一定要煮到很烂那种,这样才能够充分吸收卤肉的鲜美味道。卤肉饭的精髓全在卤汁上。锅底可以先铺上白菜,再将卤蛋切半加上卤肉,淋上浓浓的卤汁。一锅热腾腾的卤肉饭做好了。

虽然自己做的卤肉饭没有外面的那么精致,但是胜在干净和合自己的胃口,自己做的饭菜总是最美味的。

小时候常去路边小吃店吃卤肉饭,一碟小卤肉饭,再配上一杯黑糖饮料,就是简单的幸福了。黑糖饮料用小奶瓶装着,上面还有一层奶香味十足的西米露,常常只顾喝饮料,卤肉饭迟迟吃不完。卤蛋要趁热吃,趁热吃卤蛋的时候会发出滋滋的声音,冷了之后会有腥味。

在寻找哪家卤肉饭最好吃的时候,不如自己动手做一做,自己做的肯定最好吃。

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