牛奶玉米怎么做好吃?
最近很火的牛奶玉米,自己也买了食材做来试试,没想到味道还真不错! 做法其实也特别简单:把甜玉米煮熟捞出放凉后,把牛奶倒进去搅拌一下就ok啦~ 当然,你如果喜欢甜味,也可以加些白糖进去一起煮。
我自己做的这个是没有加糖的,原味就已经很好吃啦! 煮熟的甜玉米放凉后,水分大部分会进入玉米粒中,所以看起来会是干干的。但只要你再用力搅拌一下就能吃到软糯香甜、美味鲜嫩的牛奶玉米了! 我自己做的这个是煮熟之后放在碗中直接搅拌的,这样不会使玉米颗粒脱离本身的位置,吃起来会很方便。如果你是要做成一道新的菜品的话,可以在锅中重新倒入牛奶和玉米,用小火慢慢加热至沸腾即可。
因为加了牛奶的缘故,这道美食的饱腹感很强。不过对于减肥人士来说,这种简单的做法就可以了,不需要额外再去添加淀粉类食材哦~ 除了煮熟拌牛奶之外,你也可以试一试烤牛奶的做法。将玉米放在锅内煮熟,然后加入白糖,搅拌均匀后放进烤箱内,180℃烤25分钟左右就可以了。
这样烤出来的牛奶玉米会有焦香的味道,非常好吃! 小贴士: 买回来的水果玉米需要清洗干净,最好是用清水浸泡十分钟。
煮的时候记得要开水下锅,这样可以最大程度保留其中含有的营养元素。