哪里山芋好吃？
我的老家在苏北平原，山芋是常见的农作物 。秋天，是收获的季节，也是吃山芋的季节，这时候的山芋味道最好。 以前农村种的山芋主要是用来喂猪的，很少直接食用的。直接食用的是现在大棚里面种的香芋（学名花生薯）。这种芋头去皮后洁白如雪，口感细腻润滑，香甜可口，蒸、煮、炒、炸都行。不过价格要比普通山芋贵很多。 我喜欢吃烧山芋和烤山芋。烧山芋是用水煮熟的，吃起来香甜绵软；而烤山芋却是用炭火慢慢烘烤出来的，表皮会有一层亮晶晶的糖色，掰开以后里面是淡黄色的，咬一口粉糯甘饴。 我爱吃山芋的事情，受到了家里人的一致批评——“穷鬼才吃山芋”——因为吃山芋会被认为很“抠”，“舍不得花钱”。但我觉得山芋的味道很好啊！为什么非要吃大鱼大肉才行呢？
我是怎么爱上山芋的呢？这还得从我家旁边的垃圾堆里那些被丢弃的山芋说起…… (一)山芋的故事 记得小时候在老家，村子里有个大坑，里面长满了芦苇，每年春天，苇绿如海，风景宜人。大人们喜欢在这里散步，小朋友们更喜欢。但是到了深秋，风景却变成了荒草丛生，这里就成了大家嫌弃的地方了——尤其是到了收玉米和收高粱的时候，那一片片倒下的植株可是喂不饱狗的。 所以，当收玉米和高粱的不远处的垃圾堆里出现了又香又甜山芋的时候，我高兴坏了，立刻捡了起来，边吹灰尘边啃起来。当时天已经快黑了，我就想着把山芋送到离家不远的小卖铺里加热一下，让老板帮我烤山芋。可刚进小卖铺，就被阿姨斥责了，“小屁孩，走，跟我去买菜！” 进了菜市场之后，阿姨给我买了个鸡蛋糕，让我给妈妈捎回去。回到家门口，我发现爸爸和妈妈正在为一根骨头在争执着什么——原来是我刚刚啃完的山芋渣被爸爸捡了回来打算扔给邻居家的狗。
父亲看到我手里提着小蛋糕，脸立刻就拉长了，呵斥道：“这么晚还买甜食！钱花得有点冤吧？” 母亲看了一下我手中的蛋糕，说：“你爸爸上班辛苦，天天还为了这个家起早贪黑，你就不能多体贴他吗？再说了，这个蛋糕又不是买的，是你阿姨送给我的……” “就是，你爸爸最疼我了！”听到这句话，父亲的眉头瞬间就舒展开了，“来，尝尝，这鸡蛋糕可好吃了……” 看着父亲一脸享受地吃着蛋糕，我不争气眼泪一下子就流出来了。
晚上躺在床上，我不停地问自己：“我爱吃山芋，错了吗？”
（二）新的开始 因为父母的关系，我在高中时寄居在外公家，外公家是城市里的干部家庭，他的六个子女也都是在机关事业单位工作。虽然他们的父母都过世了，但我外婆一直跟他们在城里生活。
有一天，我刚下班回到家，外婆就笑着对我说：“今天外婆请你吃好东西！”然后带我来到厨房，只见案板上放着一块雪白的芋艿，外面缠着绿色的芋叶，看上去相当可爱。外婆告诉我这是她早年在上海学的做法，今天专门为我做的。 我好奇地问外婆这是什么东西，外婆笑着说：“这是山芋哦，你小时候不是最爱吃山芋的嘛，我今天特意给你做的。”
听完这句话，我顿时觉得很羞愧，从小到大，我总是仗着自己爱吃山芋，经常理直气壮地向大人撒娇：“我要吃山芋！”“我也要吃山芋！”可我从没有想过，对于不常吃山芋的大人们来说，山芋吃多了是不是也会难受呀？ 从那以后，我不再以爱山芋而骄傲，而是以能吃上新鲜山芋而感到幸福。