海鲜饼好吃吗?

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作为一个在东北沿海城市长大的孩子,我吃过的海鲜饼不算多,但也不算少 先说最正宗的,我家后面大海边上的渔船上做的海鲜饼 我小的时候,每年夏天的傍晚都会和小伙伴去海边抓螃蟹,捡海星(现在想想真应该拿个网捞捞鱼,可惜那时候没有这个意识)。

晚上回家的时候父母已经准备好一桌子菜,其中就有刚打捞上来的鱼虾蟹做成的海鲜饼,蘸着海里捞出来的小蛤喇水(就是海蜇头和水)吃,那个鲜啊…让我到现在都忘不了 后来长大了一点,去外地上了学,每年暑假回去总能吃到妈妈做的海鲜饼。做法其实非常简单,就是把新鲜的海虾去皮去泥线,然后和面粉搅拌,放在锅里煎熟即可(不放盐,因为之前蘸水已经很咸了)。

虽然做法很简单,但是味道是好的不行。记得小时候看动物世界或者人与自然什么的,里面有一集讲了澳大利亚的一个岛上居民把一只老鼠放归自然,结果几年后鼠满为患,吃光了所有的植物,导致岛上的野兔因为没有食物而全部饿死,这集给我留下了很深的印象,所以从小就不敢乱吃东西(别问我为什么记忆这么清楚,毕竟我也没记错) 但是长大了之后吃的海鲜饼却越来越难吃了…不是放了各种调料的问题,而是质量真的差了很多,要么不新鲜,要么有腥味。

有一次我去一家号称本地人都吃的老字号海鲜店吃饭,点了一道海鲜饼,上来以后我尝了一口……尼玛这是什么啊,这能吃吗?!怎么这么难吃!气的我直接没吃完就走了。。。

从此不再吃海鲜饼…

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