饨牛腩怎么好吃？
最近馋肉了，做了一次五花肉，又一次牛腩，两次都成功了！ 特别激动，来跟你们分享做法！ 有喜欢的吗？喜欢的话点个赞再走哇～谢啦～
【土豆炖牛腩】 准备食材：牛腩、葱、姜、山楂、八角、桂皮、香叶、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、十三香、白糖。 1.买回的牛腩清洗干净，加葱姜冷水下锅，放料酒去腥。水煮开以后撇去浮沫。
2.放入所有香料和调料，小火慢炖一个半小时左右，直到用筷子可以轻松扎透。（我大概炖了半个小时的时候，用高压锅压的） 然后关火让味道充分融入汤汁里。
4.把切好的土豆放入锅中，搅拌均匀后，小火炖十五分钟就搞定啦~ 这个汤汁可是很好喝的哦，不能浪费！
Tips 1、因为我的刀有些钝，切不了薄片，所以如果是切成薄片的话，浸泡血水的时间可以缩短一些噢。
2、如果不喜欢吃太软的土豆，可以在最后十分钟左右用筷子夹出，这样口感比较好。 我觉得这个汤汁拌饭可好吃呢！