紫薯给小孩怎么做好吃?

历妍锦历妍锦最佳答案最佳答案

1,蒸熟了蘸白糖吃 2,蒸熟后压成泥,加牛奶搅匀了上锅蒸,大概十分钟就熟喽~蒸的时候记得在碗里抹点油防黏~ 3,煮熟后的紫薯打成紫薯汁,加米糊一起吃~这样能稀释掉一部分淀粉,对消化比较好~ 小朋友吃的点心要尽可能简单,清甜的最好,太香的吃多了会不舒服哦~~

我比较喜欢做紫薯奶糕~把蒸熟的紫薯剥去外皮,加牛奶、鸡蛋、白砂糖一起用搅拌机打成细腻的糊状,滤过筛网,倒回锅里小火慢慢煮,一边煮一边搅,尽量搅成糯叽叽的糊糊状就可以啦!放凉以后放进冰箱冻成块儿,想吃的时候就拿出来切小块儿,泡酸奶吃或者撒糖粉吃都棒棒哒~~~

对了,之前还做过一次酸奶紫薯泥~也是超棒哒~~把酸奶倒入碗中,铺上一层紫薯泥,再倒一层酸奶,就这么层层叠叠地往上铺,最后在顶部铺上芝麻燕麦,进烤箱烤个几分钟就很棒了~~香香甜甜,很有饱腹感呢~~ 这个方法还可以用来做土豆沙拉和芋圆什么的,都很棒哒~~

史芸海史芸海优质答主

紫薯糯米饭

用料:大米、紫薯、腊肠、腊肉、腊鸭、虾皮、小葱。

做法:所有材料洗干净。腊肠腊肉腊鸭放在锅里隔沸水蒸30分钟,紫薯去皮切成块,腊味切成丁。热油锅倒入腊味和虾皮爆炒,加入紫薯翻炒。倒入装有米的电饭锅里,按照平时煮饭的水量加水,插上电源煮饭,煮好后加入葱花,搅拌均匀,盖上锅盖焖5分钟再开盖就可以盛起上桌了。

紫薯山药饼

用料:山药1根、紫薯3个、白糖50克、糯米粉80克、玉米淀粉20克。

做法:糯米粉、玉米淀粉、白糖混合均匀,紫薯、山药洗净,放入蒸锅隔水蒸熟。紫薯和山药趁热去皮,压成泥状。倒入糯米粉、玉米淀粉和糖的混合物中。揉成光滑的面团。分割小剂子,搓圆后再压扁成饼坯。平底锅烧热后,放入饼坯,用小火烙熟即可。

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