干海椰子怎么做好吃？
作为一个在海南呆了四年的人，干椰子的做法我还是颇有研究的。 首先我们得搞清楚什么是干椰子？ 干椰子顾名思义就是椰肉晾干后的产物。而制作过程也是蛮有意思的。新鲜椰子打开取椰肉，加水煮，过滤得到椰浆，把椰浆倒出容器里，剩下的椰渣别浪费哦～把它捞起来晾干（一定要晾干哦）就变成好吃的干椰子啦！ 其实我本人是很喜欢喝椰汁的，但你们不知道的是其实新鲜的椰子里面有好多黑色的东西，那些黑色的是细菌或者是微生物，所以有的人对那黑东西是会过敏的。不过煮熟了应该就没有问题了嘻嘻～ 所以大家以后喝鲜椰汁的时候记得要把上面的黑色浮层去掉再喝呀！
那么接下来就分享一下我对干椰子的吃法研究~
①直接买一瓶椰浆兑水加糖就成了美味的椰汁西米露啦～简单吧～而且自己做的卫生又健康！想喝就喝！
②做沙拉。把苹果、香蕉、芒果等切成块儿和椰渣一起放进碗汁儿里拌均即可。有椰香还有果香味，赞一个！
③做甜品。买点芋圆或者珍珠粉之类的，芋圆的话可以用椰浆来煮啊，煮熟后加入冰糖或白砂糖，味道棒极啦！ 至于你问的干海产品如何好吃的问题嘛……我觉得你可以试试以下这两个：
①泡酒。找一坛子，然后把干海鱼（虾也可以哟）放进去泡着，可以加点花生或者核桃一起泡，时间越久味道越佳……当然你还可以加点白酒进去，这样更有滋味呢！
②油炸。这个做起来有点费时费力，但是味道不错。先把海鱼用油炸熟，然后放八角、桂皮等香料熬出味儿来就行了。
以上～希望对大家有所帮助❤️