麻辣烫里面什么菜好吃?
作为在成都混了四年的四川人(虽然是在成都读的大学,但是大学在绵阳),可以说是非常有发言权的了。 首先说汤!真的非常好喝!我有一次放假回成都,坐车的时候车上非常拥挤,然后我不小心蹭了旁边的小姐姐的衣服,她生气地说“你的衣服沾上我的粉了”,我定睛一看,原来是一包方便面……所以可以知道这包方便面的汤有多浓郁了吧~当然我并没有偷吃的冲动……只是感觉味道很好罢了。
再说食材,我觉得最好吃的是宽粉、豆皮和土豆片。先说宽粉,我喜欢买那种粗的宽粉,放在汤汁里涮一涮,然后吸饱了浓浓的汤汁,一口咬下去,那个满足感啊……真的无法言喻;豆皮也是我非常喜欢的素材,有鸡蛋的香味夹杂着豆芽的脆爽,再配上特制的酱料,巴适得板;至于土豆片的话就非常有嚼劲,软软的,蘸点酱吃,香糯可口。 这三家是我觉得麻辣烫中最好吃的了,不过我也没有都尝过,毕竟我也不是每天都吃(虽说就在成都)。除了这三家,我也去其他摊位上过饭,但是总觉得没那么好。
对了,还有一家叫“李记串串”的也还不错,不过不是麻辣烫,是锅盔(一个饼的口感和麻辣烫很像,但是比麻辣烫容易消化一些,而且更脆一点),他家锅底是清汤的,蔬菜都很新鲜,强烈推荐去吃哦~ 最后最后,奉劝大家,这种小摊上的食品卫生情况比较差,所以少吃为好……嗯……尤其是碗筷……看着干净但是未必消毒…… 祝大家吃得开心~