什么和肥肉一起做好吃？
那可就太多了，我来个分类答吧～ 1. 配主食一起吃 最适合和肥肉搭配的主食就是粗粮了，比如全麦馒头、燕麦米饭等。选择高膳食纤维的主食可以减少肥肉的摄入，让人产生饱腹感。 而且这些粗粮中含有丰富的维生素E、B族维生素和微量元素硒等，这些营养素都具有抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，减少油脂的氧化，保护心血管健康。
2. 配菜一起吃 除了配主食以外，还可以做一道素菜沙拉来解腻。蔬菜中富含纤维素和维生素能够清肠排毒，促进脂肪的利用。蔬菜中的钾离子还有助于人体保持水分，消除因大量食用肉类而产生的水肿。 蔬菜的选择可以根据个人口味而定，但要注意绿叶菜不宜放得太久，以防维生素的损失。如果觉得味道单调，不妨拌上香油和醋，再加以点缀，一道清爽解馋的沙拉就出来啦！
3. 单独吃 其实有些食物单独吃味道也很不错哦！比如葱、姜、蒜，不仅营养丰富，而且有很好的祛腥调味的功效。另外像豆瓣酱、豆豉都是很好的增鲜调味品，用它们做蘸料或加料粥里都有不错的效果。
最后推荐一道最近超火的吃肉小技巧——酸奶拌饭，好吃又简单！只要把煮好的白粥倒入碗中，加入酸奶拌匀即可。这一碗下肚，保证让你元气满满。