蝗虫怎么吃好吃?

陶继光陶继光最佳答案最佳答案

在我们这里,每年秋后都会有成吨的蝗虫进城 吃法很多.

1 油煎 炸的很脆,很香,配着芥辣酱油一起吃,味道极好 (小时候家里来客人都用这个招待)

2 酱爆 这个需要准备甜面酱和豆瓣酱,把酱汁调好以后小火焖着吃,是难得的下饭菜

3 酱烤 这个有点类似烤肉的意思,把处理好的蝗螂放在蘸料里打个滚,在架上烘烤,熟的很快,香气扑鼻,不过据说吃多了会舌头发麻

4 醋溜 是用香醋和黄瓜丝炒的菜,很清爽,适合夏天吃

5 油炸糕 这玩意儿跟元宵差不多,只不过是用粘高梁米做的外皮,里面包的是豆沙,外面沾满白糖,咬一口香香甜甜的

6 炸丸子 把处理好的蚱蝉用清水漂洗干净,攥干水分,加入面粉、姜泥(一定要加!去腥效果极佳)调成糊状下油锅炸熟,外酥脆,里软嫩,香味扑鼻

7 爆炒 这是一个万能的做法,什么青菜萝卜大葱大蒜都能跟你爆炒在一起,当然也能用来爆炒蝗虫 ...还有好多做法不一一说了,总之这些东西都是很容易做的,而且味道都不错。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!