如何调牛肉好吃？
要想牛肉好吃，一定要选好料！ 市面上很多的牛排，都是冷柜里泡着，解冻后直接蒸、炒或者煎，这样的牛排吃起来的口感会很韧，很难嚼，没什么味。 我吃的这款牛排是阿根廷进口的草饲牛肉，在京东自营有旗舰店，销量和评价都不错，大家可以去逛逛。 这款牛排用到的原料是阿根廷本土的牛，生长在没有任何工业污染的原生态自然环境里，以天然牧草为食，所以肉质会带有一点天然的奶香味。 且因为是草饲的原因，肌肉的纤维会比较粗一点，做出来的菜口感会更佳。 做好一款牛排需要很多道工序，我们只需要把食材准备好就可以了，接下来就是大厨显身手的时候啦~ 根据自己喜爱的熟度来决定烤制的时间，一般五至七成熟刚刚好，全熟吃起来会比较老。 烤好的牛排蘸点酱料食用更佳，我比较喜欢吃原味的，所以没蘸酱。
一盘美味又正宗的阿根廷烤牛排就出来啦，是不是很简单呢～
除了烤牛排外，还可以用来做菠萝咕咾肉、咖喱牛腩、西红柿炖牛腩等等，做法都不难，只要掌握好调料的量就行。