冰糖梅子好吃吗？
没吃过冰糖梅子的可能不知道这是什么东西，其实啊这就是腌制过的梅肉。很多人应该都吃过梅菜扣肉吧，那冰糖梅子其实就是用甜菜头跟梅子一起腌制的咸菜。我最喜欢吃的就是用冰糖梅子炖的汤，喝起来清透滋润，味道甘甜。 不过呢我说的这种糖梅子可是跟江苏南通的糖梅子不一样哦！江苏南通的糖梅子是用海蜇皮与鲜梅子拌和而成，吃起来脆嫩爽口，有点酸甜。
说起这糖梅子呀，它可是一个“有故事”的小玩意儿。传说在明代永乐年间，倭寇经常抢掠沿海百姓，无恶不作。有一次他们抢了一位姑娘，这个姑娘非常机智，她佯装着答应嫁给倭寇的头领，实际上却趁其不备，用自己的簪子刺死了倭寇的头领。
后来这位姑娘被百姓们尊称为“梅香娘娘”。为了纪念这位勇敢的姑娘，人们制作了这道菜来食用——用红糖、青梅制作成糖饯食品，象征着甜蜜美满的生活。 怎么样，是不是很有意思，爱吃甜食的人可不能错过这道美食了哦～