豌豆凉粉好吃吗?
好吃的啊!我们这有很多卖豌豆粉的,五块钱一袋,用冷水调和成糊状然后进锅煮熟,放凉后切成块状,加上醋、生抽、辣椒油、鸡精调成汁儿倒入碗里,拌着米饭吃特别好。 不过我最近发现一种更简单的做法,用买回来的成品豌豆粉直接加水调开成糊状,倒进模具里(可以是酸奶杯子什么的),放进冰箱里冻起来,想吃的时候用刀划出来就行啦!比做果冻简单多了!
我觉得冻起来以后跟冰淇淋差不多,夏天吃真的很棒呢! 用豌豆粉直接做的凉粉,看起来跟果冻似的。 切出来的凉粉看上去跟布丁一样。 小时候吃的豆渣饼干就是用豌豆做的哦~ 另外提醒一下各位,不要一看到豆字就以为是豆类食物,很多豆制品都是经过加工的,比如豆浆、豆腐脑等。当然,豆类里面也有纯天然的素食——绿豆和扁豆……