椰奶玉米好吃吗?
作为在海南长大的海南人,我喝过很多品牌的椰奶,椰树、椰皇、椰源、椰岛……还有进口的,泰国、马来西亚的。 说下我对这些品牌的口感评价: 我最喜欢的还是以前农村自家种椰子,拿个刀砍开壳后,用勺子舀着吃的那种,味道是清香中带点回甘,感觉全身每一个毛孔都舒张开了,那滋味妙不可言~ 后来去了海南大学,附近有个万绿园,里面有很多卖饮料的,其中就有这个椰奶,5块钱一瓶,比在家里喝便宜多了(家里一碗米饭也要10块),喝着感觉和家里自己做的差不多,当时很开心,觉得自己运气爆棚,竟然在这里也能买到和我们老家一样味道的椰奶。
工作后去外地,看到当地超市有卖椰树的椰奶,买回来和海南的对比了下,觉得差别还是挺多的,海南的椰奶味道更清淡些,而外地买的椰树牌椰奶味道更浓稠,颜色也更乳白色。不过也符合当地人的口味吧。 后来又到了东南亚国家工作,发现在那里卖的椰奶,颜色好鲜艳,像加了糖浆似的,我一开始还以为自己眼花了,怎么这椰奶的颜色这么好看。。结果后来喝了起来,还真就是添加了糖浆,所以才会这么香甜。
回到国内后,发现网购起了很多新鲜榨的椰子,也有椰奶,经常买来自制饮品。我买过某平台的椰子酸奶,看起来和奶茶差不多,可是口感却大不一样,有一股怪怪的腥味,不是天然的味道;我也买过某宝畅销榜第一的椰奶,刚打开包装,那气味倒是很好闻,可是一喝起来,又不是我喜欢的味道,太甜了。
最后总结下我喜欢的椰奶:味道清甜,奶味不重,可以喝到淡淡的海风气息。 如果喜欢喝牛奶的口感,那么椰奶可能不适合你,但是如果你爱喝奶茶,那么椰奶绝对是你的最佳选择。