湿花生米怎么做才好吃？
这个我要回答！ 这个我要回答！ 作为一个地地道道的河北人，对花生的感情可以说深入骨髓（我老家是沧州，花生好像是我们那的特产）。 我奶奶年轻的时候在供销社工作，每年到了夏天就会摘好多鲜嫩的花生米，晾干以后收起来备用，等到冬天拿出来熬粥喝。（现在想想真的好棒哦，每天都可以吃到新鲜的花生米，我羡慕极了！！而且还可以放糖，放蜂蜜，或者放点盐熬粥，味道都是非常好的。可是我总担心我奶奶会不会放多了吃了中毒....所以每次都很少吃，吃一小碗就饱了哈哈。不过我奶奶熬的花生粥可好喝了，我一辈子都忘不了。） 说到干炒花生，我想起了大学宿舍的一个室友，他非常非常喜欢吃炒花生，可是他非常非常挑剔，非要说自己炒的才是最好吃的。 (๑• . •๑) 好吧，说正题，如何把花生米做的好吃。 首先我们要清理一下我们的花生米啦~我们先把花生米用清水冲干净然后用冷水浸泡20分钟～(￣▽￣～)~ 接下来我们要把花生米下锅煮啦~水煮开以后我们就该走了，大概15分钟左右就行了~~ 然后把花生米捞出来放在吸油纸上，吸去水份，然后我们就可以炒制啦~(￣▽￣~)~
锅里倒油，油的多少根据你的花生米来定，太多了容易发粘，太少了会糊锅^O^ 我们先用小火慢慢煎炸，等花生米表面变成亮亮的黄色，你就可以出锅啦！
（我一般都是用油炸，这样花生米会比较脆，如果你不喜欢很脆的感觉，可以少炸一会儿，保持花生米的外皮酥脆，内部软糯的状态就可以了哈！）
是不是很简单呢^^ 这样制作好的干炒花生又香又脆，特别适合配着电视剧一起嚼啊！ 对了，我还有个方法让花生米变得很好吃，就是在炸好以后的花生米里加入少许的白酒和白糖，搅拌均匀以后放入冰箱里冷冻一个晚上，第二天拿出来吃，那感觉简直不要太好（●’－’●)