内脂豆腐炖汤好吃吗？
作为四川人，我其实很爱吃嫩豆腐和豆花。但是在外面买的豆花香精味很重，吃了总是嗓子不舒服。于是自己做了内酯豆腐。 做法超简单！就是打豆浆的时候多留意，多过滤几遍，滤出豆子渣后多冲洗几下。煮浆的时候记得多搅拌，不然会糊底的哦~ 做好的豆腐用盒盖盖上，上面压上重物，让豆腐充分的吸收水分。晚上做完，第二天就差不多熟了。
煮熟的豆腐放在筛网上沥干水就可以拿来炖汤啦～内酯豆腐比较软糯，炖汤的话最好切成小块比较好进味。我这次用的排骨汤炖的，加了山药一起煲的很香呢～ 我一般是不吃盐的，所以放调料的时候格外注意清淡。这道汤我只放了少量的盐和生抽，因为排骨本身就有咸度了嘛～ 最后成品来咯～是不是很有食欲啊哈哈，而且一碗下肚真的饱了呢~~