白菜怎么盐好吃吗？
1、准备食材，白菜适量，大蒜3粒，老姜2片，香葱1棵 调味料，食用油500克（实耗50克），精盐2小匙，白糖1小匙 【制作方法】第一步，将大白菜外帮比较老的部位削去。 第二步，再将大白菜洗净切成6厘米左右的段。 第三步，把老姜和大蒜切成薄片，香葱切段。 第四步，锅内加水烧开，放入精盐、白砂糖调成味汁备用。 第五步，炒锅内加入适量的食用油烧至四五成热时，加入花椒粉、胡椒粉各少许，然后放入葱姜蒜爆香。随后倒入调好的料汁，大火煮出香味。
第六步，把切好的白菜倒入锅中搅拌均匀，小火焖煮一会，等汤汁收干就可以出锅了。 小贴士，在制作这道菜的时候，因为要放比较多的调料所以建议少放一点清水。 另外就是为了让口感更好一些，可以放入适量的淀粉和水进行勾芡。