羊头哪里的最好吃？
我觉得自己很幸运能生活在云南这个美食帝国里！ 然后我想说，没有最好吃的羊头，只有最适合你的羊头！ 因为对于烹饪手法和食材要求不同，同样一种食材，不同的厨师做出来味道完全不同，所以，没有最好的羊头，只有最适合你的那一口羊头…… 我个人很喜欢羊肉的味道，所以我每次买羊肉都会选最嫩的部位，加上辣椒、花椒等香料一起爆炒，这样做出来的羊头肉，又嫩又香辣好吃！ 但是，如果你不喜欢吃太辣的口味，或者平时吃不了太多辣椒的人，那么就不适合这种重口味的炒法了，建议用白萝卜或者胡萝卜加上葱、姜一起炖个鸡汤喝，也别有一番滋味…… 所以呀，没有最好吃的羊头，只有最适合你胃口的羊头…… 大理喜洲那边有个村子叫周城，我们叫它周家寨子，那里的人主要以白族为主，他们做的乳扇（可以看成是大理地区的特色酸奶）、酸木瓜、酸辣鱼特别的好吃！
我吃过最好吃的羊头，就是周城那里的一个饭店里面做的烧羊脖子（应该算是烤羊脖吧），那个皮滑肉嫩，轻轻一撕就脱骨，沾着特制的酱拌着吃，好吃到舌头都快吞下去了^^ 还有丽江古城里的排骨火锅也超级好吃啊～～排骨是那种很小很小的排骨，用砂锅煮，上面浮着一层黄色的油层，用筷子轻轻戳开，就可以看见粉粉白白薄薄的排骨，闻着香不香呢～吃完排骨再涮点菜，美滋滋……