青苹果怎么吃好吃？
把青苹果洗干净，不用削皮（个人觉得苹果的皮营养很丰富，而且口感也不涩）。然后用清水冲洗干净，沥干水分放入盘中待用。 往苹果上面撒一层食盐，轻轻揉搓，再用清水冲洗干净，这样就洗去了表面的农药等有害物质。最后用刀切成四块，这样更容易入味。
1、在苹果里面加入白糖和白醋，搅拌让糖完全融化，放一边腌制一个小时左右；
2、把腌好的苹果拿出来，锅里加少许水，大火烧开之后转小火慢慢收干汤汁，注意观察，不要烧干了。等到锅里的汁变得浓稠的时候就可以关火了。冷却之后就得到了酸甜可口的水果沙拉啦~喜欢吃脆一点的就趁热吃，喜欢软一点的就放冰箱冷藏一下。
小提醒：这个果子味道偏酸，如果怕酸的可以加点糖或者放点牛奶进去调和一下。 我家一般是做水果沙拉或者是榨果汁喝，不过有时候也会用青苹果来做菜，比如清蒸鱼里面放一点青苹果一起蒸，味道很不错~~