微波面条好吃吗?
微波面条,其实就是用微波炉做出来的面条,可能味道会和其他的煮出来的面条不一样,但是口感是非常好的,而且制作也非常方便。 下面分享一个微波面片的教程,和做的方法都非常简单;
需要的食材非常简单,两块揉成面的面团(可以用普通面粉,也可以加入少许的食盐或者小苏打增加筋性)、鸡蛋一枚,然后再准备一点葱花和盐。
1.把两种颜色的面团分别揉好之后静置十分钟,然后把两种颜色面团揉搓到一起,做成均匀的面团,盖上盖子,或者是保鲜膜都可以,让面团充分的饧发。
2.等到面团饧发好了以后,给我们做个造型,搓成长条状的,再给它分成大小适中的面剂子。
3.在每个小面剂子上刷上蛋黄液,再撒些黑芝麻点缀一下,进微波炉之前先给他抖散开。
4.然后我们就可以进微波炉了,大火五分钟后拿出来,翻个面,然后小火三分钟就可以了。 三分钟时间到了之后,我们打开微波炉门,这时候的面片应该是金黄酥脆的,取出放入盘中晾凉一些就可以盛出来了。
5.最后我们在上面可以撒上一些葱花或者香菜来增添色彩,增加芳香,食欲大增,这样一道美味又简单又好吃的微波炉面片就做好啦!你学会了吗?是不是很简单呢~