海带炖多久做好吃？
我做的菜很少用高压锅，觉得高压锅做不出来味道和质感。 今天做的是凉拌海带丝，准备一块新鲜的海带清洗干净，切成细丝备用 准备好调料汁儿，两勺生抽一勺老抽半勺香醋加少许糖和胡椒粉搅拌至融化。 我不喜欢放辣椒，如果喜欢可以放小米椒圈或者剁碎的泡椒。
锅中放油烧热，放入葱蒜爆香后加入切好的海带丝炒片刻，然后倒入调好的料汁小火煮5-10分钟，等到汤汁浓稠就可以关火出锅啦！ 如果喜欢吃软烂一点的海带就多焖一会儿，但千万不要过火哦！ 海带的营养价值很高，夏天经常做来给自己清热降火，搭配冰啤酒真的是爽歪歪啊～