什么酱做拌面好吃？
说到面，我可就不困了啊！作为一名在北方生活了四年的南方人，我对于各种面食都有着狂热的追求（虽然大都是自己做不出来....） 先给出结论：花生酱。 不信你试试，用花生酱做的酱汁拌面，绝对惊艳。 具体做法： 1、烧一锅热水，把切好后的面条放进去煮熟； 2、捞起过一下冷水，然后捞起沥干水分； 3、调酱汁：往碗里放两大勺花生酱（建议买较稀那种，更好拌开）、两小勺白砂糖和少许酱油调成酱汁备用。（如果喜欢辣的可以放点辣椒油或者剁辣椒） 4、把调好的酱汁倒入煮面的锅里，小火慢慢搅拌至酱料浓稠，关火让酱料浸泡着面条入味。 完成！吃的时候记得拌开哦~香喷喷的花生酱拌面就做好啦～ 当然，你也可以根据自己的喜好增加一些配料，比如黄瓜丝、胡萝卜丝之类的。 但是千万不要放葱花啊！会毁了一锅的面条的！