芽菜怎么炒饭好吃？
1、准备食材 米饭一碗，鸡蛋一个，豆瓣酱一勺，剁辣椒（或者辣椒粉）一勺，葱花少许。 芽菜一两朵就可以了。
2、打鸡蛋 把碗里的鸡蛋清和蛋黄分开，分别装在一个碗里。 如果喜欢吃蛋浆多的就多放点蛋清，如果喜欢干吃的就少放点。
3、炒鸡蛋 在锅里倒入适量的油烧热，把打散的鸡蛋液倒进去快速搅拌，等到鸡蛋熟了用勺子舀到一边待用。
4、拌饭 把准备好的芽菜和豆瓣酱以及剁辣椒放进锅里炒出香味来，然后加入米饭继续翻炒，等到米饭松散开来就差不多了，最后撒入熟芝麻和葱花翻匀就可以盛盘了。
5、吃 色香味俱全的芽菜蛋炒饭就做好啦！你学会了吗？是不是很简单呢？快试做一下吧~