怎么炸小虾好吃？
这个简单，我之前做的时候，先过油(就是油温大约150度左右把虾放进去快速翻动，保证每颗虾都被高温烫一下)，然后捞起来备用；
锅内留底油，放入葱姜蒜爆香，随后放入花椒大料爆香，加入两勺生抽、一勺老抽和少量糖调味（味道依个人喜好），最后倒入炸好的虾煸炒几下就可以出锅了。。。 这样做出来的虾，外皮酥脆，里面嫩嫩的，特别好吃~~希望对你有帮助^^
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这个简单，我之前做的时候，先过油(就是油温大约150度左右把虾放进去快速翻动，保证每颗虾都被高温烫一下)，然后捞起来备用；
锅内留底油，放入葱姜蒜爆香，随后放入花椒大料爆香，加入两勺生抽、一勺老抽和少量糖调味（味道依个人喜好），最后倒入炸好的虾煸炒几下就可以出锅了。。。 这样做出来的虾，外皮酥脆，里面嫩嫩的，特别好吃~~希望对你有帮助^^