怎么淹鸡蒜好吃？
1、选新鲜的大个的独蒜，不用去皮（其实去不去皮都无所谓啦）；
2、用厨房用纸擦干表面的水和泥土，晾干备用 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
3、找一个能密封的罐子，放一层大蒜，撒一层盐！要全部浸没！然后盖上盖子，使劲摇啊摇啊！使盐均匀分布在每个蒜瓣上……大概要摇晃5分钟左右吧……我用的玻璃罐子所以可以看到里面的情况啦~
4、第二天就看到大部分蒜已经变黄了！（因为家里有大米，所以是用装大米的桶来腌制的～）
5、三天的样子，黄色部分已经完全变成浅黄色了！这个时候就可以煮一煮，尝一下味道了哦~~ ▼▼▼▼▼▼▼▼ 注意要点
1.整个腌制过程不能沾油！不然会坏掉！
2.最后腌制好的蒜，可以放进冰箱里冷藏起来，随吃随取哦~~~~