野鲢鱼炖什么好吃？
野生的白鲢鱼（我们这儿叫鲢子），炖豆腐，香得很啊！ 在我的印象里，小时候吃的鱼都是野生的，长江里的鱼，青鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼（胖头鱼）都有。
鱼是家里重要的经济来源之一。每年春季，母亲都会买上几十斤的鱼饵（主要原料是麦子），然后用面粉和成面团，再掺上菜籽饼或豆渣做成丸子，下油锅炸熟后，晒干备用。
用油炸过的鱼饵香味很浓郁，用来钓鱼效果极佳。我常跟着父亲和哥哥去钓鱼，他们在河边钓，我在旁边玩，不知不觉就能玩到水里去，在河边捡起石头砸鸡蛋大小的鱼，然后放进自制的小网兜里拎回家。 有时候也钓不到鱼，就在河边抓螃蟹，摸田螺。
记得有一次，我抓了一把螃蟹放在网兜里，看着它们使劲往里面钻，觉得很有趣。等到母亲来领的时候，我发现一只螃蟹都没有了，全跑到水沟里去去了。 后来，家里养了一条黑色的大狗，取名黑虎。夏天晚上，我和哥哥会端着西瓜坐在门口吃，一边吃瓜一边数天上的星星。偶尔也会拿出渔具，在门前装模作样地钓鱼。
其实，那根鱼竿是我哥哥做的，竹签做的鱼钩，自己用线绑了一个鱼漂，上面还附着一颗红色的珠子，那是用来装饰的。每当有鱼上钩时，那珠子就会跟着摇动，非常有趣。
当然，我们最常用的“鱼饵”还是青菜叶和马粪。不过，用这两种东西钓鱼，往往是有去无回。