鸡汤煲板栗好吃吗？
材料：土鸡半只、栗子（鲜）10个、香菇5朵、红枣5颗、葱2根、姜3片 调料：料酒2大勺、白砂糖适量、生抽1大勺、老抽1小勺、五香粉少许、盐适量、食用油1大勺 做法如下： 第一步：准备好所有的食材，鸡半只切块，用冷水浸出血水 第二步：锅烧热，倒入油，放入鸡肉炒干水份 第三步：加入料酒炒香后，放葱姜和生抽 第四步：加入开水，同时放入切好的板栗、红枣、香菇；大火煮开，小火炖40分钟左右 第五步：加盐和白糖调味，再小火煮约10分钟至入味 第六步：关火后让汤汁浸泡在食材中，至少一个小时以上更入味哦 小贴士： 1、用冷水浸出血水是去除腥味的关键，一定要浸透喔～ 2、炒鸡肉的时候记得要炒干水份，这样不会很油腻而且更加香口 3、加水的时候一定要加开水，不要加冷水，这样才不会让肉质变柴 4、我这里的葱只是起到了增香的作用，最后盛盘时没放。如果喜欢吃葱的话可以在中途加入葱花一起炖 【美味分享】这个汤味道真的很不错呢，又香甜又滋润，连喝两碗都不嫌多~ 而且这还是一道暖身暖胃的汤品，冬天多喝一点这样的汤真真好！