咸肉菜饭哪里的好吃?
作为一个在南方人,很爱吃米饭,所以经常解决午餐问题的方式就是饭铺来解决; 吃过很多地方的咸肉菜饭,各有特色; 比较经典的有两种,一种是江苏无锡的排骨年糕咸菜饭,还有一种就是上海南翔小笼包的灌汤包。
【排骨年糕咸菜饭】 小排鲜嫩,搭配榨菜和葱的香气,一口下去超满足! 但是现在好像很难吃到这样的吃法了,大多是切成块的小排直接煮制的。
【灌汤包】 大名鼎鼎的灌汤包,皮薄陷多,咬破皮的一刹那,满嘴都是鲜美浓郁的汤汁。 不过我个人不太能吃酸,每次吃都觉得有点踩雷,或许是我的责任也说不定呢嘿嘿嘿~~ 除了这两种,我还吃过蛋黄烧麦、牛肉粉丝、蟹粉豆腐等等各种盖浇饭,都还挺好吃的~
后来来了北京,也尝试过北京地区的麻酱拌川、炒肝儿等配着二八杠儿(二合面的主食)吃的早点;还吃过炸酱面,不过说实话,我不怎么爱吃这个,酱的味道太过浓郁,我不是很喜欢。 后来去了哈尔滨,发现原来这里也是咸肉菜饭的天下,而且还可以选择用大列巴(一种面包)就着吃,棒棒棒!~