柠檬煮鱼好吃吗?
没吃过柠檬煮鱼,但是吃过柠檬酸菜鱼! 那还是好多年前在东北某个小镇上的一个小饭店里的一个特别便宜的自助餐桌上的食物,那个餐厅的菜单上只有辣菜、酸辣菜、糖醋菜、水煮菜、干锅菜等等几类,而且价格都特别特别便宜。
当时和小伙伴去吃,看见有泡菜(就是那种一大缸,用塑料袋封口的那种)、酸黄瓜、老醋花生之类的凉菜,还挺好吃的,还有鸡蛋汤也是自己端着碗打的。
后来上了主食,印象里是绿豆粥和发糕,就是各种咸菜。
我最喜欢的是酸菜,就用大缸装着,我们自己舀着吃,还有自家腌的辣椒酱,蘸着吃的。
最惊艳的反而是最后上的鱼肉,鱼肉是用酸菜炒出来的,鱼肉很嫩,带着酸菜的味道,感觉非常好吃。
不过当时觉得非常神奇的就是为什么那么多东西都特别好吃,价格也特别便宜,当时小,也不懂,还觉得自己特能吃。现在想想应该是用料极其不新鲜或者放了很多的调料……