蚌壳肉烧什么好吃?
这个我可能有发言权,和我家有世仇的某地人最近重出江湖了,他家开在某个菜市场里,卖河鲜海味(不知道是不是野生),平时不怎么开门,需要提前打探好日期去购买,因为味道是真的好。 这家店的老板姓谢,长得牛高马大,面相很凶,说话很冲,而且脾气还很大,我们每次去都是和另外一个顾客一起进去,然后他老婆就出来接待,问我们要什么,然后给我们清洗打包,全程话都不多。
他们家最出名的是炒蛏子,新鲜蛏子用油、葱花一炒,放点生抽和老醋,那个香味能飘满整条街,据说是他们那里炒蛏子的方法,不过这么辣的醋他们是怎么吃得下的。。。。 另外还有炒螃蟹,膏都很红,黄也很多,不过我觉得炒螃蟹的做法一般,没有我妈妈做的好吃【自夸一下】。
除了炒海鲜之外,他们家还有蒸海鲜,蒸虾饼,蒸鱼片,蒸蟹粉等,各种海鱼做法也有,椒盐皮皮虾,油炸海螺片,粉丝扇贝,柠檬凤爪等等,总之林林总总二百多种,反正我是扫荡了一遍,现在回忆起来真叫一个馋啊。。。。。。 价格的话,因为量大,所以都不算太贵,一个中等长度的工地小工就能全部干掉。
对了,他们店门口常年停着一辆货车,里面全都是刚刚打捞上来的海鲜,要是你觉得买的少不好意思进门店,可以跟着他货车司机上车拿,绝对新鲜。
好啦,现在这家店由于太火了已经被政府关掉了,各位吃不到别怪我。。。。。