全翅怎么烤好吃？
得先准备好食材啊~ 鸡翅中、葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮。 接着，就是将材料处理一下啦！ （PS：我买的是新鲜鸡翅，所以先用刀在鸡翅上划几道口子，更入味。）
1.将处理好的鸡中翅放入碗里，加入所有调味料拌匀，让鸡翅充分沾满酱汁。 2.盖上盖子，腌制30分钟～1个小时。（这里注意，如果时间到，鸡翅已经差不多了就别再开火了！）
接下来，就是最重要的烤制步骤了哦~ 烤箱预热5分钟后，把腌好的鸡翅摆入铺了锡纸的烤盘里，送入烤箱烘焙。（PS：因为我家烤箱温度较高，所以我没另外再刷油。如果你家烤箱温度较低，建议还是刷一层植物油防止鸡翅干巴巴。） 烤箱设定温度为200°C，上下火中层，烤8分钟左右后，取出烤箱，给鸡翅翻个面，再刷上一层酱料，送给烤箱继续烘焙。（这一步骤主要是为了上色均匀和入味）
最后，在鸡翅快要烤好之时，我们可以用剪刀把鸡翅多余骨头剪掉，更有美感哦~ 烤好的鸡翅可以直接吃，也可以配着青椒圈一起食用，味道更佳！ 对了，忘了告诉你，我在烤盘上铺了一层锡纸，是为了方便清理。毕竟烤完一盘鸡翅，烤盘上那一层黄油可是很可观的呢…… 用烤箱烤鸡翅是不是很简单呢？嘿嘿，学会这一招，保证让你从此爱上自己烤鸡翅的味道~~