上海糍饭好吃吗?
作为一个在上海生活了将近40年的老阿姨,我是很喜欢吃粢饭的! 但是现在的年轻人可能不怎么吃过,所以我就说说我记忆中的味道好了。 以前在番禺路、淮海中路那边有好多小笼包店,卖小笼包和粢饭的。
我当时在淮海中路附近上初中,每次经过都会买上一个,一碗粢饭一个鸡蛋,吃的饱饱的。 那时对营养没概念,只知道吃得饱,现在想来那一小碗粢饭大概相当于三个拳头大小了。 色香味俱全。金黄软糯的米饭裹着鲜嫩的肉松,拌着甜辣酱,一口咬下去,香喷喷软绵绵,再来一个荷包蛋就更加美味了。
后来我去了国外,也曾经在异国街头有过邂逅。新加坡、马来西亚都有卖粢饭的,但那里卖的粢饭米是用开水泡过的,没有嚼劲,也没有那种粒粒分明的感觉,我始终觉得还是小时候吃到的最好吃。
后来有了淘宝,我就经常在网上买,最近几年的网购经验告诉我,江浙沪地区晚上10点前下单,基本上第二天就能买到,还是挺快的。 但有的店家买的粢饭米不像我以前吃到的那么好看,黄橙橙油亮亮的,而是偏白的颜色,看起来不是很新鲜的样子。而且有的还会吃到很硬的米粒(可能是我比较挑剔)。所以我一般会在几家店里重复买,看看哪家最合口味。
目前来说,我觉得最好吃的要数这家【福明】的,价格也不贵,一大袋20块钱左右,量也挺足的。 希望我的回答对你有帮助!