豆渣如何吃才好吃？
用豆渣和鸡蛋一起做道小吃，豆香浓郁，营养美味 首先准备300g的豆腐渣，最好是自己做的豆腐剩下多余的豆子渣，然后把渣子装进盘子里面，放一点点的糖拌匀备用； 两个鸡蛋打散搅匀成蛋液，然后加入150ml的牛奶和适量白糖搅拌均匀后过筛一次，这样口感会更加细腻； 最后把拌好的蛋浆倒进铺了烘焙纸的蒸锅里，盖上盖子大火蒸熟，时间大概十分钟左右，用筷子戳一戳感觉软糯顺滑即可； 蒸熟后的豆渣糕凉一小会儿后取出来，切小块儿装盘，最后在上面淋上巧克力酱或者水果沙拉都可以~
其实做这个甜点挺简单的，主要是味道好，而且营养也很不错呢。软软的，糯糯的，细滑可口，还带着丝丝的甜意，让人回味不已！ 喜欢的小伙伴可以试试哦~