芒光怎么炒做法？
用料 芒果一个 鸡蛋两个 牛奶适量 糖粉、椰蓉少量
1.芒果洗净，削皮，取果肉
2.加入两勺白糖
3.加入三勺面粉
4.打入两颗鸡蛋
5.拌均匀成浓稠的糊状
6.烤盘铺上锡纸，倒入面糊，表面抹平
7.烤箱预热，上下火中层，温度180度，时间25分钟。（根据自家烤箱脾气调整）
8.稍冷却后，撒上白砂糖和椰蓉，用刮刀拌均匀
9.冷却后装入保鲜盒，放冰箱冷藏过夜。第二天取出切块即可食用
小贴士
1.没有烤箱的MM可以用微波炉代劳，不过火候比较难掌握，需要反复尝试。
2.拌面糊的时候，如果感觉太干可以适量加些牛奶调敷。
3.最后撒上的椰蓉可以换成杏仁碎、花生碎或者芝麻都很不错。
我比较喜欢在上面撒一层薄薄的椰蓉，熟糯米粉的味道加上芒果的香气再配上酥脆的锅巴真是美妙极了~