凤梨有什么作用?
菠萝,有“水果王子”之称,其鲜食方法多样且风味独特,是深受人们喜爱的热带水果之一。 菠萝和凤梨实际上是一种水果,只是因为原产地不同,品种略有差异,因此外形和口感有所区别。很多人会把两者弄错,其实只要掌握以下几点,就能轻松分辨。
第一点,看外观。 正常的菠萝外皮颜色鲜艳、有光泽,而且外面还有一层茸毛;而凤梨的外表则较为光滑,没有绒毛覆盖。
第二点,摸质地。 菠萝的茎比较粗,而且表皮很坚硬;但是凤梨的茎比较细,而且表皮较软。第三点,看内部。 一般菠萝都有内刺(除了无刺波罗),且皮厚,用刀切开会有碎片状屑脱落;而凤梨的皮比较薄,也没有内刺,用刀具切割的时候只能看到少量碎屑。
第四点,尝味道。 菠萝果肉的颜色一般为淡黄色或亮黄色,切开后肉质坚实,而且带有甜味;而凤梨则是金黄色,而且汁多、甜酸适度。如果实在分不清楚,可以将菠萝去皮切块后浸泡在盐水里,这样能很快辨别出是否是风梨了。因为菠萝一旦浸泡在盐水中会迅速变色。
不过需要提醒的是,虽然菠萝和凤梨都属于温性水果,但吃多了也容易上火,建议每天食用菠萝或者凤梨不要超过200克,而且吃完要多喝水,这样可以预防上火。