纤维素有什么功效？
润肠通便，预防肠癌。该物质不被人类消化酶所分解，几乎完全以原形形式到达大肠，被大肠内优势菌群分解、酵解产生低级脂肪酸，降低肠道 pH，刺激肠蠕动，缩短肠道传输时间 ， 促进排便。
降低胆固醇。该物质具有降低血清胆固醇和低密度脂蛋白水平 ， 提高富含胆固醇的粪便排出量 ， 改善血小板的体外功能 ， 降低冠心病的发病率的作用。
预防糖尿病。摄入大量的可溶性和非溶性纤维可以降低患 II 型糖尿病的危险。纤维摄入量低的人在 3 年内患 II 型糖尿病的危险性比纤维摄入充足的人高 3 倍。