炒土豆一般炒几分钟？
如果只是单纯的炒土豆丝，土豆丝切得也比较细的话，用大火炒上5分钟就差不多能炒熟了。根据土豆丝的厚薄和炒锅的大小，炒的时间可以适当缩短或增长。
如果有其他蔬菜一起炒的话，炒的时间要延长，因为土豆丝要炒的时间长一些才会熟。
用油稍微多放一些，大火炒5分钟左右。
若是用土豆和羊肉一起炒，则土豆丝要炒的时间长一些，而且要用小火炒，羊肉、土豆都炒熟了再放盐就可以了。加了羊肉的炒土豆丝比单纯的炒土豆丝更容易熟。
如果是在做咖喱土豆或土豆炖牛肉，土豆丝要炒的时间略长一些。
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