淮山土豆能一起吃吗？
淮山与土豆一起吃没有不好的影响，也可以一起炖着吃，炖的时候可以少加一些糖，能起到润肺化痰，养胃健脾，补肾的功效。
土豆的营养丰富全面，土豆中含有糖类，脂肪，蛋白质，矿物质，钙，磷，铁，及维生素B，维生素C，胡萝卜素。山药中含有淀粉酶，黏液蛋白，糖蛋白，糖类，多种微量元素，维生素，矿物质及18种氨基酸。
土豆中含有百分之十四的蛋白质，以及微量元素和果胶等，可以调节脾胃功能，对肠胃消化功能弱，有腹泻症状得人有较好的效果，土豆还有降低血糖的作用，特别适合糖尿病人吃。山药具有补肺，平喘，清热，凉血，化痰等功效。