家常饭都是有哪些?
家常的菜品其实都是我们最熟悉、最喜欢吃的,但是要长期保持不重样,保证营养均衡,还是有点难度的。做菜都是就地取材,用到的蔬菜、肉类什么的都是家里有的,或者是菜市场、超市能买到的,不涉及太远的地方,所以成本也较低,经济实惠。
家常菜中素菜、荤菜、炖菜、汤菜都会包括在内,因为口味一般人都能接受,所以无论是老人、孩子,还是年轻人,都能享受到烹饪的乐趣。在我们的普通家庭里,经常吃到的家常菜有麻辣香锅、酸菜鱼、辣炒黄豆芽、农家小炒肉、干锅鸭肠等等,多以肉类为主食,口味上也偏重。
家常菜中的素菜就有醋溜土豆丝、宫保杏鲍菇、剁椒手撕包菜、糖醋莲白等等,少油、少盐,更加健康,也是很好的调节菜品。同时还有各种煲汤,也是能够为人体快速补充能量,如猪骨汤、甲鱼汤、枸杞肉丝汤、清补凉汤等等。