炖排骨可以放茶树菇吗?
茶树菇炖排骨是秋季养生汤品的一种,茶树菇炖排骨汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,二者所含有的营养物质在汤中发挥最大功效,可以健脾养肾,补气益血和美容养颜等等。茶树菇炖排骨汤,老少皆宜,人人都可以喝。
茶树菇炖排骨汤,排骨中的磷脂类物质,可以在茶树菇的辅助作用下,很好的排出体外,茶树菇有非常好的吸附功能,能吸附人体内的汞等重金属和残留的农药,并且能促进消化,健脾开胃,因此两者同食,营养丰富,可以放心食用。
用茶树菇炖排骨汤,首先要将茶树菇清洗干净,然后将排骨放入沸水中焯一下,再将茶树菇和排骨同时放入锅中,大火烧开后改用小火炖,在炖的过程中加入一些葱姜作为去腥提味的调味品,等炖烂后加入一些食盐和胡椒粉等调味料,再炖上片刻就可食用。