薏米煲汤有什么作用？
薏米味甘淡、性凉，入肺、脾、肾经，功效十分显著，《本草纲目》云：“益气轻身。治风痹、去风湿、利肠胃、消水肿、渗湿清热、健胃，排脓止泻，抗癌，美白肌肤。”中医常用它来治疗慢性肠炎、痢疾、脾虚腹泻、带下、水肿、风湿痹痛等。
具体来讲，主要有以下5个方面的作用：
1、美白养颜，驻容颜：薏米含有促进细胞活力的维生素E，长久服用可保持人体肤色光滑富有弹性，减少皮肤黑斑，有美白养颜的作用。
2、利水消肿，利大小便：薏米性寒滑，轻可去实，常服利于大小便通调，能促进体内水液代谢、实则通则不痛，故疼痛会有所减轻。
3、健脾祛湿，止泻：薏米味甘淡主入脾经，甘淡入中央故味甘淡可入脾，能补脾益气促进脾胃运化功能，使湿浊内化从二便排出，大便溏泄自然好转。
4、清热，通络：薏米味甘淡、性凉，体滑能清利血脉、滑利关节，在气血畅达的基础上使痰湿易于化解，气血易于通畅，关节、经络通利。故有助于疏通血脉、缓解关节疼痛、缓解月经痛。
5、抗癌：薏米含有薏苡碱，可增强巨噬细胞的吞噬功能及淋巴细胞的活性，对肿瘤及多种疾病的康复有促进作用。