百合排骨汤怎么做？
鲜百合200克，猪排骨350克，料酒、葱、姜、味精、精盐、植物油适量。
将排骨洗净，砍成3厘米长的段，入沸水锅焯去血水，捞出沥干水分；百合剥瓣，洗净，备用。
炒锅上火，注入植物油烧热，投入排骨，煸炒至金黄色，烹入料酒，掺入鲜汤，下葱段、姜片，盖上锅盖，用大火烧沸后转用小火炖约50分钟，下入百合炖10分钟，然后放入味精、盐调味即成。
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鲜百合200克，猪排骨350克，料酒、葱、姜、味精、精盐、植物油适量。
将排骨洗净，砍成3厘米长的段，入沸水锅焯去血水，捞出沥干水分；百合剥瓣，洗净，备用。
炒锅上火，注入植物油烧热，投入排骨，煸炒至金黄色，烹入料酒，掺入鲜汤，下葱段、姜片，盖上锅盖，用大火烧沸后转用小火炖约50分钟，下入百合炖10分钟，然后放入味精、盐调味即成。