20年前，西安城有家叫“老碗居”的餐馆，馆子不大，但地方颇有点名气。据说那里做的葫芦头泡馍最为地道。葫芦头其实是猪大肠，因为形状像葫芦，切成小段以后在汤里浸泡着，所以叫做葫芦头。这道菜配上店家赠送的一碟辣椒酱，香辣爽口，回味无穷。 不过我最喜欢的是另一种夹馍——麻食（小面团）。
作为一个在鸭子铺子里成长起来的小孩，以我个人的经验来讲讲这烧鸭该怎么吃才最好吃！ 首先我们得知道烧鸭有哪些种类。按照制作方法来分的话，可以分为烤鸭、烘烤鸭和蒸烤鸭；再依照烹调方法来划分的话，又可以分为烤制和卤制两种。
准备食材 驴肉片、葱花、青红辣椒 生姜，大蒜，大葱，生抽老抽，八角桂皮香叶步骤一 首先我们要把买回来的驴肉清洗干净后切片，切好的驴肉放入盆中，加入食盐，生抽，老抽调色，料酒去腥，抓拌均匀后腌制20分钟。
最近很火的芝士火鸡面！ 火鸡面是韩餐，用辛拉面做主食的，我第一次知道的时候是在韩剧《请回答1988》里，德善跟爸爸妈妈说，我想吃了年糕火鸡面~于是爸爸特地买了材料给德善弄火鸡面吃哈哈…（我是看了这部剧才入的辛拉面坑） 准备食材 超市买的速冻火腿馅，解冻之后炒一炒就很香了～我用的是黄油，
作为四川人，我吃过的火锅不下一千顿 我的答案可能会让外地人震惊 但请相信，这是真理！！ 先上答案：吃火锅底料越简单的越是好吃（清汤锅底最好） 上菜顺序：荤菜-素菜-主食 最后，请你一定不要忘了来点火锅特供——油碟和干碟 你问我为什么不放豆腐、鸭血这些？ 我问你们：吃牛油锅放这些是不是脑子秀逗了？
我来说几个吧，都是我最爱吃的！ 奶香玉米烙 【食材】 低筋面粉50克、玉米糁100克、牛奶80毫升、鸡蛋2个、白糖30克（可根据个人口味调整） 【步骤】 将所有材料混合均匀备用。
1、准备牛上脑200克，切成长方体备用； 3、锅内烧开水把牛肉倒入锅中焯水5分钟去异味捞起控水备用；4、准备生姜一小块切成菱形片； 大葱一根切成马蹄片； 大葱切成马蹄片之后再打上十字花刀； 大蒜几粒拍扁； 再准备红尖椒一个切成圈与小米椒、洋葱放在一起； 再准备葱姜蒜少许一起备用；5、
最近，“炼乳”这个词频繁出现在我眼前，不是因为它火了（虽然它确实火了），而是因为我一直在想，用什么办法能把家里那罐快过期的炼乳给利用起来。 对的，就是这罐 家里的炼乳快过期了怎么办啊！不能扔！太可惜了！我想了好久，终于想到了做法，赶快分享出来，以防大家跟我一样浪费！首先，我们要知道炼乳的成分是什么。