这玩意儿肯定不能烧得太老。其次，这玩意儿要新鲜。 然后，这玩意儿得没有异味（重点是没异味！） 最后，这玩意儿不能太厚。
这个米的口感，跟泰国香米有点像，但是比它更硬一些。 这种米是江西的特产（其实主要是信丰、瑞金和南丰县产），以前叫做“西苗”或者“晚籼”，现在改叫做“丝苗”了。 我吃过的最好吃的做法是这个——油麦菜拌饭。
纯牛奶可以做双皮奶，做法如下： 准备食材：鸡蛋2个、牛奶500g、冰糖适量； 步骤一：取两个干净的碗，把鸡蛋打到碗中，留少许蛋清待用； 步骤二：在锅中加入三勺清水和冰糖，小火煮开，待冰糖融化成液体后，关火让糖水冷却； 步骤三：在冷却的糖水中加入少许淀粉，搅拌均匀后，慢慢倒入装有蛋黄的碗中，
1.把鸡蛋磕入碗内，加入切好的韭菜段和少许食盐搅拌均匀；2.锅内烧油，油热后倒入葱花爆香，然后倒入调好的蛋液；3.煎到鸡蛋定型后翻面再煎一下，盛出备用；4.锅中留底油，加入一勺豆瓣酱、剁碎的辣椒丁，炒出红油后加入开水，酱油，冰糖，八角烧开；5.将煎好的鸡蛋放入汤汁中，
我吃过的面茶不多，只在天津吃过，只说说这边的吧 面茶是老津门传统早点之一（煎饼果子、酥饼豆腐脑、锅巴菜都可以算作传统的早点），现在早点的地位已经渐渐被豆浆油条取代了，不过要是说到清早起来来上一碗热腾腾香喷喷的面茶搭配个馃子（油条），还是很过瘾的！
先上答案，我做的手擀面最好吃的做法是：面条煮熟后过凉水，然后拌上面酱（甜面酱、豆瓣酱都可以）、辣椒油（用油炸过的辣椒末儿）和葱花。
胡须鱼（黄颡鱼），湖北俗称“嘎鱼”、“黄蜡丁”、“小黄辣丁”等；四川俗称“黄丫丫”或“黄辣丁” ，是淡水鱼的一种。体长20～35厘米，体重500～1500克，腹圆臀高，无鳞，皮肤光滑，背部浅灰色或灰黑色，腹部白色或金黄色，侧线两侧有白色条纹。头部略呈三角形，背部宽而隆起。
“水面筋”就是豆筋，学名“豆制品”。我特别爱吃豆筋！ 下面分享一道简单的家常做法——黄豆酱焖面筋 食材准备：干黄酱适量、甜面酱适量、八角1粒、桂皮1块、香叶2片、草果1个、生姜4-5片、水发香菇6朵、胡萝卜1根、五花肉300g、油豆皮（鲜豆腐皮）100g操作步骤：1. 干黄酱、甜面酱用清水稀释，
我吃过很多牌子的蛋黄酥，综合来讲最好吃的还是海氏的！ 作为一个海氏冰箱粉，家里的烤箱基本上常年给海氏“承包”了…最开始入坑的时候，刚好碰上海氏在搞活动，买了他们家两个蒸烤箱（当时觉得蒸烤箱简直太万能了，决定要把厨房全部沦陷给它）和两份糕点试吃装，其中就有这款蛋黄酥，买回来就震惊了我们一帮子人，
1.首先把西瓜用勺子挖出果肉，剩下的西瓜皮切片备用 2.然后把切好的瓜皮放锅中煮3分钟捞出沥干水份（为了去除瓜皮的苦味） 3.接着再准备一个碗，倒入蒜末、葱花、小米椒圈和香菜段 4.然后锅中热油，油热后放入一勺白芝麻和两勺花椒粉炒香关火 5.然后再把炒好的麻油倒入碗中，再加入少许食盐、香醋、