最近温度骤降，一不小心就感冒了！流鼻涕、咳嗽、浑身酸痛，真是难受极了，赶紧吃了两天药好了一些。 可是药虽然治标不治本，要想彻底改善体质，还得从调养开始呀！听说吃鸭肉对治疗感冒有很好的效果，于是打算做一道冬瓜木耳炖鸭肉，清热利湿，润肺止咳，补阴养胃。
1、潘祥记 【地址】屯门乡事会路7号地下K铺 【交通】地铁大围站A出口，步行约20分钟；或乘出租车约35港币 【价格】人均消费180HKD左右 【评价】 来港第一天的晚饭，就是在这家吃的！推荐菜式：菠萝包、核桃包、鸡蛋仔、肠粉和虾饺。价格小贵但口味上乘。
首先，挑选新鲜的排骨。最好有排酸工艺的，没有的话，也要挑选肉色鲜红、表面微微干燥的排骨。 然后，清洗排骨。冷水下锅，加入料酒和葱结，煮至沸腾，再清洗干净备用。这一步可以有效的去除腥味。 接着，准备香料。我用的香料是比较常用的八角，桂皮，香叶等。不喜欢香料味道的可以不用加。
没有吃过很好吃的黄瓜，但我喜欢吃刺身，比如三文鱼、希鲮鱼、北极贝之类的，所以经常去超市买新鲜鱼片吃。 前两天去买鱼片，看到有新鲜的大黄瓜（就是那种很细很长很嫩的那种），于是买了两根回去。把大黄瓜清洗之后去皮，用刨丝器刨成薄片，然后撒点食盐腌一下，沥干水分备用；再准备半个蛋清和适量淀粉，拌成糊状待用。
2018年，我前往美国西海岸的旧金山，参加一个食品与科技的发布会，在会场外遇到了来自京东的采样人员，他们邀请我试尝刚刚采集到的蔬菜样品，并让我填写一份简短的调查问卷。 其中有一题询问我的职业，我想了想回答了“美食家”。这句话听起来很浮夸，但事实如此。我从小热爱各种食物和烹饪，这应该算是个职业吧。
@土豆丝儿 分享的炖羊肉里放胡萝卜的好吃做法，受到广大吃货的点赞。其实，胡萝卜用来清炒、涮火锅或榨汁喝也不错。要说到最棒的吃法，还要数油煎，尤其是小娃不喜欢吃胡萝卜的时候，给他来一盘金黄酥脆的营养美味——油煎胡萝卜！ 油煎胡萝卜的做法其实很简单。
1、买回来的皮皮虾，先用清水清洗干净。 洗虾可不光是为了干净，还要去掉皮皮虾的腥味。在清洗的时候，可别忘了把虾肠给弄出来。 （ps：其实这步可以放在处理皮皮虾的时候一起进行） 2、锅中烧开水，水开后倒入洗净的皮皮虾。 加入少许料酒去腥。 用大火煮至皮皮虾全身变色，立即捞起。
没吃过马肉，但是听说马肉的味道和牛羊肉的味道挺像的，应该比猪肉的味道要好点吧！ 之前去锡林郭勒大草原旅游的时候，在蒙古包中吃到过马奶子酒，味道酸酸的，有点像酸奶，还带有一股浓浓的奶香味儿。不过后来我在北京的大街上经常看到有人买“奶酪”，味道跟这个不一样，颜色也更深些，不知道是不是马奶酪呢？
1、大蒜切细丝，加入2勺辣椒油，3勺醋，4勺生抽，5勺白糖和少量胡椒粉拌匀腌制半小时入味； 2、小碗内倒入香油，加热至7成热时淋入装有大蒜的碗中，然后搅拌均匀即可分享几个凉拌蒜泥小秘诀1、剥好的蒜浸泡在清水中再切成蒜末，这样可以减少蒜味，泡过的水可以留着备用哦~2、切好的蒜末直接倒在盛器里，
首先，咸味比较重的菜系里，做法是比较讲究的。 就拿这道家常版的咸肉饭来说吧，虽然简单容易做，但想要做出不咸不腻，米香扑鼻，入口软糯弹牙，嚼起来带着韧性且有层次感的咸肉饭还是有窍门的。