大家好，我是爱做饭的牛牛~ 说起做羊肉呢，其实我觉得大家没有必要去纠结是炖还是炒、烤等等的做法上，只要自己喜欢哪一道做法就去做就好了！
作为一个在素食馆吃了无数次火锅的纯植物食品爱好者，我觉得我应该有资格回答这个问题。 首先声明一点，我不是厨师，我的做菜水平停留在非常简单的程度。我所分享的都是我在实践过程中摸索出来的经验。 首先你要明确你为什么要吃素？是宗教原因、健康原因还是环保原因。因为不同的理由会导致你在选择食物时的取向不同。
金蝉花，学名蝉蛹虫草（Cicadamyrformis），属寄生性真菌，其生长过程分为三个阶段——幼虫期、菌丝体期和子实体期。
做水煮鸡块吧，简单易学又美味！ 食材：三黄鸡一只、香菜适量、香葱适量、姜适量、料酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、香油适量 做法： 1.将三黄鸡清洗干净后剁成块。 2.用刀在鸡肉上划几刀，以便入味儿。
烤箱版烤羊排or烤牛排？有烤箱就能做！超简单！ 夏天快到了，晚上撸串喝喝小酒多么惬意呀~自己在家用烤箱可以做烤羊排或者烤牛排哟~外酥里嫩，香味扑鼻～ 用烤箱能做烤羊排和烤牛排啦，有烤箱就能做哦～ 需要准备的食材有哪些呢？
辣鱼可以蒸着吃，也可以炒着吃、炖着吃，我比较偏爱蒸着吃，因为这样能最大程度保留鱼肉的鲜美味道。 下面分享一下辣鱼蒸制的方法。 首先准备好制作辣鱼的食材，鲜鱼一条，剁椒两勺，姜丝适量，葱花少量。做辣鱼的时候注意以下几点：1. 买回来的新鲜鱼清洗处理干净后，用刀在鱼身上划几刀，抹上盐和料酒去腥入味。
1、清洗并去除虾线 吃炸虾首先要清洗干净，尤其是虾线那里一定要处理干净，不然会有腥味，不好吃。如何去除虾线呢？用剪刀剪开虾的身体，用刀轻轻刮去黑色膜状物，再用筷子从背部挑断虾筋，就可以把虾线抽出来了（图一）。
想要把肥瘦相间的猪肉炸得香酥脆嫩，关键就是要用合适的工具——筷子。 很多人会在炸肉的时候用菜刀剁成块状，这样其实是不对的。 用刀背细细地剁成肉沫，虽然能去掉些脂肪，但也会让肉的结构变得松散，炸出来的口感不够紧实。 而如果用筷子去打肉馅儿，由于筷子本身的长度限制，力度不好掌握，经常会出现没打过烂的情况。
1.将长茄子洗净切片，放入盆中，用盐腌渍10分钟； 红辣椒去籽后切成丝状。 2.在油锅中加入花椒、蒜粒爆香，随后放入辣椒丝和茄片一起煸炒，最后调入酱油、盐、味精起锅。3.把切好的茄块放入锅中炸2-3分钟，直到茄肉变软变烂为止，捞出沥油待用。