这个我有发言权，本人曾经在广西凭祥与越南老街边境地区经商多年，对越南菜还是有那么一点了解的。 先放结论，个人认为越南最有特色的蔬菜食品，是炸花生和菠萝蜜干。1、炸花生米，我吃过最好的花生米就是越南生产的了。很酥脆而且不会很油也不会很咸，味道刚刚好。
我做过一次测试，在2%左右的柠檬酸溶液中（即每100毫升加入2克左右柠檬酸），再加入维生素C片剂捣碎，溶解后获得一种酸甜度适口的饮料，味道类似鲜榨果汁。 这种方法可以快速简单得到一杯风味不错的自制橙味饮料~ 但是如果想让这道饮料更加健康漂亮，就需要稍微费点工夫。
我也很喜欢黑米饭，平时会留着小米一起熬粥喝，有时候也会留着用来做点心吃。 用黑米做主食，最简单的做法就是像蒸馒头一样，把黑米直接蒸熟就可以了，这种吃法口感很软糯，但是也比较稀，可以打点鸡蛋液一起搅匀了蒸熟，更加爽滑好吃。 或者也可以像熬粥一样，用黑米来熬汤，加点红糖味道很不错哦！
酸菜，是我最喜欢吃的蔬菜之一，吃法很多，可以煮汤、炒肉、包饺子，今天来分享用酸菜和猪肉一起做水饺馅儿的做法。
1、 食材： 鸡蛋三只，牛奶两勺，盐适量（大概2克），胡椒粉一勺左右，油少许 做法： 把鸡蛋打入碗内调匀，然后加入蛋黄（留着蛋壳做装饰用哈～）、牛奶、盐、胡椒粉调成糊状；3、锅中入油烧热，将蛋糊倒入锅中快速翻炒，等到大部分变成蓬松的土豆泥即可关火盛出。
一. 把盐均匀的撒在萝卜上，腌30分钟 二．准备好辣椒、姜蒜 三、锅里放油，小火炒香辣椒和姜蒜 四、倒入萝卜翻炒 五、加入白醋 六、大火收汁即可 做法简单吧！我第一次做这道菜的时候，还特意的做了几个拍黄瓜尝尝鲜呢，味道也不错哦。
在海鲜干货市场中，干鱿鱼可以说是市场里销量比较好的产品之一了，而且由于制作简单，口感好且营养价值丰富的原因，很多人都喜欢吃。 那么接下来推荐一道非常简单又好喝的干鱿鱼美食——泡椒炒鱿鱼须。准备食材：干鱿鱼、泡椒、小米椒、生姜、大蒜、葱白、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、陈醋、啤酒。
银耳的营养价值是很高的，里面含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有多种氨基酸和维生素，因此经常吃一些银耳对身体有很大的好处。而雪梨也是生活中比较常见的一种水果，里面富含水分和营养物质，特别是胡萝卜素和钙的含量很高。 将银耳和雪梨搭配一起炖汤，有清热降火的功效，适合在天气干燥的秋冬季节饮用。
1.首先把韭菜洗干净，然后切碎 2.接着把鸡蛋打碎，搅匀之后放在锅里炒熟 3.然后把虾仁切成小丁，放少许盐腌制几分钟 4.最后把所有材料搅拌均匀，也可以放入适量香油、鸡精提味哦~就可以开吃了！
可乐鸡翅是一道常见的家常美食，主要用鸡中翅配以可乐等食材制作而成，做法简单美味可口深受大众喜欢，那么做可乐鸡翅到底要不要放料酒呢？下面我来为大家分享具体做法和技巧！ 【准备配料】：鸡中翅10个、姜丝适量、葱段少许、干辣椒3-5个、花椒2克、八角1颗（可选）、可乐半瓶左右。